Füme tavuk ve taze salatalık salatası

4 porsiyon
20 dk

Füme tavuk ve salatalık ile salata nasıl yapılır? Herhangi bir füme tavuk eti seçebilirsiniz, ama ben spuds tercih ederim. Bence, füme göğüs salatada biraz kuru olacak. Yumurtaları yaklaşık 10 dakika pişene kadar önceden kaynatın ve soğuk suda soğutun. Sert peynir seçmek, zevkinize odaklanmak daha iyidir: peynirin tadı sizin için iyiyse, salata lezzetli olacaktır.

Salata derin bir salata kasesinde hazırlanabilir ve içinde servis edilebilir veya bir porsiyon servis halkası kullanarak servis yapabilirsiniz. Füme tavuğu deriden serbest bırakın ve eti kemiklerden kesin. Eti küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye veya salata kasesine katlayın.

Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş yumurtaları kabuktan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları doğranmış tavuğa salata kasesine ekleyin.

Taze salatalıkları akan soğuk su altında yıkayın, uçları kesin. Gerekirse, cildi kesin (çok pürüzlü veya hasarlıysa). Salatalıkları küçük küpler halinde kesin ve salataya ekleyin.

Peyniri kaba bir rendeye rendeleyin. Rendelenmiş peyniri daha önce hazırlanan malzemelere salata kasesine ekleyin.

Taze dereotu yeşilliklerini durulayın ve kurulayın. Dereotunu kesin ve salataya ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Salatayı tadın ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

Bitmiş salata, buzdolabında servis edilmeden önce pişirildikten veya soğutulduktan hemen sonra servis edilebilir. Böyle bir salata, haşlanmış patates gibi diğer yemeklerle birlikte bağımsız bir yemek görevi görebilir.