Füme tavuk, kuru erik ve ceviz ile salata

6 porsiyon
2 saat 10 dakika

Füme tavuk, kuru erik ve ceviz ile salata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın.

Cevizleri yeterince küçük bir bıçakla kesin. Tüm yiyecekler yaklaşık aynı boyutta olmalı ve kesim ne kadar ince olursa, salata o kadar hassas ve lezzetli olacaktır.

Haşlanmış yumurtaları sincaplara ve sarısına bölün. Beyazları ince bir küp halinde kesin veya ovalayın.

Ancak salatalığı bıçakla kesmek daha iyidir.

Eti kemiklerden ve deriden ayırın, ayrıca ince kesin.

Kuru erikleri durulayın, yumuşatmak için 5-10 dakika sıcak suyla doldurun. Sonra kurulayın ve ince doğrayın.

Salatayı hazırlanan ürünlerden katmanlar halinde toplayın. Marul düz, açık bir tabakta, berrak bir salata kasesinde veya kremlerdeki porsiyonlarda servis edilebilir.

İlk tabaka ettir.

Sonra ince bir mayonez tabakası.

Sonra, bir kuru erik tabakası. Şekli kenarlarda parçalanmayacak şekilde tekrarlamaya çalışın.

Kuru erikleri hafifçe yüzeye bastırarak fındık serpin ve biraz parçalanırsa sorun olmaz. Önemli olan, salatanın verilen şeklinin korunmasıdır.

Bir sonraki tabaka yumurta akıdır, ayrıca hafifçe bastırılması gerekir.

Proteinlerin üzerine oldukça kalın bir mayonez tabakası koyun.

Salatalık tabakası . /İstediğiniz zaman verebilirsiniz, ancak tavuk ve mayonezde yeterli tuzum var, bu yüzden kendi takdirinize bağlı olarak.

İnce bir mayonez tabakası (veya mayonez yeterince sıvıysa ağ).

Sarısını üste sürün, yanlara hafifçe duş alın.

Salatanın kenarlarını ve yemeğin kenarlarını fındık ile hafifçe serpin ve istediğiniz gibi dekore edin. Hemen servis yapmazsanız, üstünü filmle kapatın. Afiyet olsun!