Füme pembe somon ve sebzeli salata

2 porsiyon
10 dk

Füme pembe somon ile salata nasıl yapılır? Öncelikle, gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Salata levhaları, örneğin Iceberg, Romain, Batavia, Latuk, Mısır ve diğerleri gibi kullanılabilir.

Fazla nemden kurtulmak için marul yapraklarını iyice yıkayın ve kağıt mendillerle kurutun. Yaprakları keyfi olarak narvit edin veya büyük parçalar halinde bir bıçakla kesin.

Soğanı soyun ve durulayın. Salata için kırmızı soğan kullandım, bitmiş yemekte daha parlak ve daha iştah açıcı görünüyor ve ayrıca normal soğanların aksine daha yumuşak tadı var ve sebze karışımları için mükemmel. Beyaz salata veya arpacık soğanı gibi çeşitler de harikadır. Soğanı ince yarım halkalar veya halkalar halinde kesin ve bir salata kasesine gönderin.

Domates ve salatalıkları yıkayın ve kurutun. Sebzeleri keyfi olarak kesin, istediğiniz gibi. Salatalıkları, domatesler gibi genellikle dilimler halinde marul haline getirdim.

Avokadoyu yıkayın, ikiye kesin ve kemiği çıkarın. Daha sonra deriden serbest bırakın ve küçük küpler halinde kesin. Tüm bileşenlere gönder.

Sıcak füme balık (herhangi bir kırmızı, somonum var), ellerinizi küçük parçalara dökün ve üst tabakayı salataya ekleyin. Üstüne limonun yarısının suyunu sıkın.

Tatmak için öğütülmüş karabiber karışımını ve tuzu ekleyin. İsterseniz biraz zeytin veya sebze rafine yağ ekleyin. Avokado ve kırmızı füme balıklar kendi içlerinde yağlıdır, bu nedenle bu salata için yağların minimumda kullanılmasını öneririm. Ve bittiğinde, salataya taze, ince doğranmış yeşillikler serpin. Soğuk yeşillikler kullandım: biraz dereotu ve kokulu Provence otlarının bir karışımı.