Konserve şampanya ve mısır ile salata
7 porsiyon25 dk
Konserve şampanyalar - 350 gr, Konserve mısır - 1 adet, Tavuk yumurtası - 3 adet., Pekin Çin lahanası - 350 gr, Soğan - 1 adet, Dereotu - 0,5 gr, Ekşi krema - 100 ml, Hazır hardal - 0,5 kp., Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için

Ürünler marul için gereklidir. Yapraklar, maden ve dereotu için Pekin lahanasını söküyoruz. Soğanları temizle, benim. Fazla sıvıyı çıkarmak için konserve mantarları ve mısırı bir kevgir içine atın. Önceden haşlanmış haşlanmış ve soyulmuş yumurtalar serin. Fotoğrafta bir bardak - 3 yemek kaşığı. Konserve şampanyalardan L. salamura.

Soğanı çeyrek halkalara kesin (eğer acıysa, kaynar suyla doldurun, biraz durmasına izin verin, sonra suyu kızartın - acılık onunla birlikte gider). Şampanyalar bütünse veya çok büyük kesilirse, fotoğrafta gösterildiği gibi öğütün. Soğan gibi yumurtaları büyük kesiyoruz.

Lahanayı soğanla aynı şekilde kesin.

Dereotunu kes. 3 yemek kaşığı unutmayın. L. Marul süslemek için mısırı bir kenara koyun.

Bir pansuman yapıyoruz: mantar tuzlu sularını (bitmiş salatadaki mantar tadını artıracak), ekşi krema, hardal, karabiber ve biraz tuzu karıştırıyoruz (her şeyi hemen koymayın, şampanyaların turşuda olduğunu unutmayın veya tuzlu su).

Salatanın hazırlanan tüm bileşenlerini bir kasede karıştırıyoruz. Bir pansuman ekliyoruz, gerekirse tadına bakıyoruz, ekliyoruz.

Bitmiş salatayı bir slaytla tabağa koyun. Mısır, dereotu, salatalık ile süslüyoruz. Ya da kendi takdirine bağlı olarak.