Konserve ton balığı ve pekin lahana salatası
4 porsiyon10 dk
Pekin Çin lahanası - 100 gr, Domates - 1 adet, Salatalık - 1 adet, Konserve fasulye - 5 yemek kaşığı., Arpacık soğanı - 1 adet, Konserve ton balığı - 80 gr., Yumurta - 2 adet., Biber - 1 adet pc., Yeşiller - tatmak için, Tuz - tatmak için, bitkisel yağ - tadı,
Konserve ton balığı ve Pekin lahanası ile salata nasıl yapılır? Bütün sebzeleri yıka, soğanları temizle. Pekin lahanasını büyük şeritlere sarın ve bir salata kasesine koyun. Lahananın olabildiğince gevrek olması için küçük bir genç kafa kullanmak daha iyidir.
Domatesi küçük dilimler halinde kesin. Kiraz domates salatada kullanılabilir, bazılarını ikiye bölebilir ve biraz bütün bırakabilir. Salatalığı keyfi olarak daireler halinde kesin veya kalın çubuklar haline getirmeyin. Her şeyi lahanaya ekleyin.
Biberleri ve arpacık soğanları ince tüylerle doğrayın ve sebzelerle lahanaya koyun. Shalot soğanı yerine beyaz salata soğanı veya bir demet yeşil soğan kullanabilirsiniz.
Fasulye ile sıvıyı boşaltın. Ton balığı filetosunu çatal veya kaşıkla küçük parçalara bölün. Bir sonraki katmandaki her şeyi salataya gönderin. Fasulye miktarı zevkinize göre artırılabilir.
Salatayı ince doğranmış yeşilliklerle serpin. Maydanoz, dereotu veya fesleğen salata için iyidir. Tuz, yenibaharla karabiber ve tereyağının üzerine dökün.
Yumurtayı ikiye bölün ve her yarısını ince dilimleyin. Bıldırcın yumurtaları süslemek için kullanılabilir. Dilimleri salataya çiçek şeklinde veya keyfi olarak koyun.