Konserve saira, salatalık ve yumurta ile salata

4 porsiyon
10 dk

Konserve saira, salatalık ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Belirtilen salata ürünlerini hazırlayın. Salatalık ve yumurta, yağda en çok sevdiğiniz taze, saira veya diğer benzer balıkları alır. Mayonez de tercihlerinize göre seçim yapın: düşük kalorili veya bıldırcın yumurtalarında yapabilirsiniz veya kendinizi pişirmek daha iyidir.

Bir kavanoz konserve saira açın, süzün, balığı bir tabağa aktarın ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin.

Salatalıkları yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Salatalık derisi katıysa, kesmek daha iyidir. Ve eğer cilt inceyse, o zaman bırakabilirsiniz, böylece salata daha parlak olur. Salatalıkları kaba bir rendeye rendeleyin, baharatlayın ve kütleyi karıştırın. 10 dakika bekletin ve salatalık kütlesini ellerinizle iyice sıkın.

Tavuk yumurtalarını 10 dakika kaynatın, soğuk suyla örtün ve kabukları soyun. Yumurtaları kaba bir rendeye rendeleyin.

Taze soğan tüylerini yıkayın, kurutun ve büyük değil kesin.

Servis halkasını tepsiye takın. Saira'yı ilk tabakaya yayın, parçaları bir kaşıkla hafifçe bastırın ve mayonezle fırçalayın.

Salatalıkları ikinci tabaka ile yayın, biraz da bastırın ve mayonezle fırçalayın.

Yumurtaları üçüncü bir tabakaya yayın, bir kaşıkla bastırın ve mayonezle fırçalayın.

Servis halkasını çıkarın. Taze soğan ile salata üst.

Salata hazır. Hemen masaya servis yapın.

Konserve saira ile salata katmanları böyle görünüyor. Ancak tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırabilir ve mayonezle baharatlayabilirsiniz. Afiyet olsun!