Kalamar, peynir ve beyaz yoğurtlu salata

4 porsiyon
40 dk

Malzemeleri hazırlayın. Kalamar peyniri yumurtası ve salatalık ile salata yapmak için ihtiyacımız var: kalamar (dondurulmuşsa, çözülmeden önce); yumurta, sert peynir, salatalık; dereotu; doğal yoğurt ve öğütülmüş karabiber.

Kalamarı filmlerden ve akorlardan soyun ve iyice durulayın. Kalamarı tuzlu kaynar suda 1-2 dakika kaynatın. Daha fazla pişirme!!! Aksi takdirde, kalamar kauçuk kadar sert ve tamamen tatsız hale gelecektir. Hazır kalamarı soğutun, pipetlere kesin.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesin. Daha fazla tekdüzelik için, yumurtalar kaba bir rendeye rendelenebilir.

Salatalığı yıkayın, kurulayın, uçları kesin. Pipetlere bölünmüş.

Peyniri kaba veya orta rendeye rendeleyin.

Dereotu yıkama, kuru ve ince doğrayın. Dereotuna birkaç dal maydanoz ekleyebilirsiniz.

Bir salata kabına kalamar, salatalık, yumurta, peynir ve otlar koyun.

Salatayı biber, yoğurt ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın.

Salata hemen servis edilebilir veya buzdolabında 20 dakika bekletebilirsiniz. Servis yapmadan önce salatayı dereotu sapı ile süsleyin. Afiyet olsun!