Kalamar elma ve yumurta salatası
6 porsiyon20 dk
Kalamar - 1 kg, Tavuk yumurtası - 4 adet, Soğan - 1 adet, Elma - 0.25 adet, Mayonez - 2 yemek kaşığı, Sirke - 1 yemek kaşığı., Tuz - 0,5 çay kaşığı, Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı.

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Yumurtaları şeritler halinde kesin.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin.

Bir elek üzerinde geri dön.

Filmi kendi kendine temizlemek için kalamarı kaynar suyla dökün. Soğuk suyla bir kaba aktarın.

Filmi ve akoru ellerinizle temizleyin. Soğuk suda durulayın.

Payet halinde kesin ve bir tencereye koyun.

Su ile dökün ve kaynatın. 1 yemek kaşığı sirke ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika pişirin.

Tüm malzemeleri bir kaseye, tuza, karabibere koyun ve mayonezle karıştırın. Sulu yeşil elmanın dörtte birini kaba bir rendeye rendeleyin. Salata hazır! Afiyet olsun!