Kalamar ve peynir salatası

4 porsiyon
30 dk

Kalamar ve peynirli salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Kalamar çiğ veya hazır, konserve olarak kullanılabilir. Peynir her şey olabilir: sert, yarı sert ve hatta erimiş, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır.

Kalamarı çözün, filmi ve bağırsakları soyun, iç kısımları ve kitin tabağını çıkarın. Akan suyun altında iyice durulayın.

Kalamarı kaynatın. Kalamar nasıl kaynatılır? Arıtılmış kalamarı tuzlu kaynar suya atın. 1-2 dakika pişirin. Daha fazla pişirme!!! Aksi takdirde, kalamar kauçuk kadar sert ve tamamen tatsız hale gelecektir.

Bitmiş kalamarı kaynar sudan çıkarın ve soğutun. Şeritler halinde kesin.

Peyniri kaba veya orta rendeye rendeleyin.

Yumurtaları kaynatın. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Soğuk suya koyun, küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir. Soğutun ve kabuklarından soyun. Küçük küpler halinde kesin.

Bir salata kabında kalamar, yumurta ve peyniri birleştirin.

Her şeyi mayonezle doldurun.

Her şeyi iyice karıştırın. Salatayı servis yapmadan önce 20-30 dakika buzdolabına koyun. Afiyet olsun!