Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kalamar ve kırmızı deniz havyarı ile salata

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
20 dk

Pirinç - 200 gr, Kalamar - 2 adet, Champignons - 200 gr, Havyar kırmızısı - 140 gr, Yumurta - 2 adet, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Mayonez - 3 yemek kaşığı, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı, Dereotu - tatmak için, Maydanoz - tatmak için, Marul yaprakları - 20 gr, öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için

Kalamar ve kırmızı havyar ile salata nasıl yapılır? Şenlikli salata hazırlamak için ürünler hazırlıyoruz.

Soğanları kesin ve ince rendeye havuç sürün.

Havuçlu soğanları ocakta ısıtılmış bir tavaya koyun ve pürüzsüz olana kadar soteleyin. Kızarmış sebzeleri bir kaba koyun.

Bir tavaya bitkisel yağ ekleyerek soyulmuş ve yıkanmış şampanyaları doğrayın ve kızartın. Kızarmış şampanyaları bir tabağa koyun.

Pişmiş kalamarı üç dakika tuzlu suda ince doğrayın ve bir tabağa koyun.

Yeşillikleri salataya kesin. İki haşlanmış tavuk yumurtasını ince bir rendeye sürüyoruz.

200 gr. pişmiş pirinci bir kaseye koyun.

Pirince mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Formu içeriden bitkisel yağ ile yağlayın, bir tabağa yerleştirilmiş marul yapraklarına koyun, daha sonra formu ilk pirinç ve kompakt tabakasıyla dolduruyoruz.

Kızarmış şampanyaları pirincin üzerine koyduk ve üstüne mayonez ekledik.

Şampanyalara kalamar koyuyoruz ve çatalla şekillendiriyoruz.

Kalamarın üzerine, soğanlı kızarmış havuç koyun ve ayrıca şekle dağıtın, biraz mayonez ekleyin.

Rendelenmiş tavuk yumurtalarını soğanlı havuç üzerine koyun ve üstüne yeşillik ekleyin.

Şekli salatamızdan çıkarıyoruz ve üstüne bir kırmızı havyar tabakası yerleştiriyoruz.

Şık, lezzetli ve güzel şenlikli salata yemeye hazır!