Kuru üzüm peyniri ceviz salatası

4 porsiyon
45 dk

Kuru üzüm peyniri ve ceviz ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Pancarları daha hızlı kaynatacak şekilde üniformalı olarak kaynatın, pancarların pişeceği bir tencereye bir çay kaşığı soda ekleyin. Pancarın kaynadığı andan itibaren 20 dakika yeterli olacaktır. Sebzelerin hazır olması, kök mahsulünü delerek bıçak veya çatalla keskinleştirilebilir.

Pancar pişirmek yerine kendi içinde daha fazla vitamin tutacak şekilde, daha önce her kök sebzeyi folyoya ayrı ayrı sararak fırında pişirebilirsiniz. Pancarı soğutun ve rendeleyin. Süreci hızlandırmak ve marulun büyük miktarlarda hazırlanması durumunda, rende kafalı bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Kuru üzümleri iyice yıkayın, kaynar suyla örtün ve iyice şişmek için 10 dakika bekletin. Güzel, büyük ve parlak olmayan kuru üzüm satın almak daha iyidir, ancak sıradan, kimyasal işlem olmadan daha doğaldır.

Ceviz, kabuklarda satın alınırsa, mikrodalga fırında veya kuru bir tavada soyun, yıkayın ve kurutun. Daha sonra bir karıştırıcı, el itici veya oklava kullanarak kırıntılara öğütün. Sarımsak karanfilini kabuklardan soyun ve basından geçin veya ince bir rendeye sürün.

Sert peynir herhangi bir tat ve varlık için kullanılabilir, asıl önemli olan doğal olması ve pistte rendelenmesi kolaydır. Peyniri orta rendede rendeleyin.

Tüm malzemeleri bir salata kabında birleştirin. Tatmak için tuz ekleyin. Mayonezle doldur.

Karıştırmak. Salatayı biraz soğumaya bırakın ve buzdolabına batırın ve masaya servis yapın. Salatayı taze otlar, susam tohumları ve kızılcık meyveleri ile istediğiniz gibi süsleyin. Salata hazır. Afiyet olsun!