Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hindi ve mantar salatası
2 porsiyon1 saat
Türkiye filetosu - 150 gr, Şampanyalar - 150 gr, Yumurta - 2 adet, Soğan - 1 adet, Patates - 1 adet tuz, Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı, Mayonez - 60 gr., Beyaz şarap sirkesi - 30 ml., Su - 20 ml., Şeker - 1 yemek kaşığı, öğütülmüş. 4 yemek kaşığı.
Malzemeleri ölçün. Hindiyi önceden pişirin ve et suyunu soğutun. Yumurta ve patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun. 
Soğanı küçük küpler halinde kesin. 
Sirke, su, şeker, tuz ve karabiber karışımında 15 dakika bekletin. Sonra turşuyu boşaltın, soğanları durulayın. 
Hindiyi küçük parçalara ayırın. 
Şampanyaları durulayın, küçük küpler halinde kesin. 
Zeytinyağında altın rengine kadar kızartın. 
Patatesleri orta rendede rendeleyin. 
Yumurtaları da rendeleyin. 
Bir mutfak halkasında (16-18 cm), her birini mayonezle durulayarak katmanlar halinde yerleştirin: patates -
hindi -
kırmızı soğan -
champignons -
Yumurta. 
Yüzüğü dikkatlice çıkarın ve salatayı otlarla süsleyin. 