Tavuk ve avokado greyfurt salatası
4 porsiyon1 saat 20 dakika
Tavuk filetosu - 250 gram, Avokado - 1 adet, Greyfurt - 1 adet, Soğan - 1 adet, Mısır salatası - 200 g, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı, öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak, karabiber öğütmek - tatmak için, Tuz - tatmak için, Greyfurt suyu - 2 yemek kaşığı, Zeytinyağı - 1 masa, Bal - 1 masa, Dizhon hardalı - 0,5 çay litresi
Greyfurt tavuk ve avokado ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Kök salatasını yıkayın ve kurulayın.
Tavuk filetosunu yıkayın ve kurulayın. Tuz ve karabiber serpin, bitkisel yağ ile fırçalayın.
Eti folyoya sarın ve yumuşayana kadar fırında pişirin.
Bitmiş tavuğu soğutun ve ince dilimleyin.
Greyfurtları soyun. Hamuru parçalara ayırın. Pansuman için aynı anda salınan suyu saklayın.
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Avokadoyu ikiye kesin, kemiği çıkarın ve soyun. Eti ince dilimler halinde kesin.
Yakıt ikmali.
Greyfurt suyunu zeytinyağı, bal, hardal, tuz ve karabiber ile birleştirin.
İyice karıştırın.
Kök salatasının yapraklarını tabağa koyun,
Üzerine tavuk, greyfurt, avokado ve kırmızı soğan parçaları yayın.
Salatayı sosun üzerine dökün ve servis yapın.