Ceviz narı ve tavuklu salata

2 porsiyon
2 saat

Nar, ceviz ve tavuk ile salata nasıl yapılır? bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Patatesleri kirden iyice durulayın ve soyulmadan kaynatın. Yumuşayana kadar kaynar suda pişirin. Sonra sıcak suyu boşaltın ve patatesleri soğutun. Yumurtaları 7-8 dakika kaynar suda kaynatın, sonra soğuk suda soğutun.

Ayrıca yumuşayana kadar tavuk filetosunu kaynatın. Kaynar suya indirin ve biraz tuzlayarak 20 dakika pişirin. Salata tavuğu soğutulmalı. Haşlanmış patates ve yumurtaları soyun. Sonra taze soğan ve havuçları soyun.

Cevizleri bıçakla doğrayın ve karakteristik aroma ortaya çıkana kadar kuru bir tavada kızartın. Kızarmış fındıkları bir tabağa atın ve soğutun.

Soğanları az miktarda bitkisel yağ ile ince doğrayın ve kızartın. Kızarmış soğan daha yumuşak ve berrak hale gelecektir. Biraz altın olmasını bekleyebilirsiniz. Soğanları da soğutun.

Salatayı katmanlar halinde hazırlayacağız. Servis halkasını tabağa yerleştirin ve rendelenmiş patatesleri ilk katmana yerleştirin. Katmanın yoğunlaşması için biraz bastırın. Bu tabakayı ve sonraki tüm katmanları mayonezle yağlayın.

Taze havuçları ince veya orta rendeye sürün ve ikinci bir salata tabakasına koyun.

Tavuk etini küçük küpler halinde kesin. Tavuk ve kızarmış soğanları tenekeye koyun.

Yumurtaları rendeleyin. Bir kat yumurta ve bir kat ceviz koyun.

Elmayı soyun, kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana yerleştirin. Son katman nar taneleri olacak.

Servis halkasını bitmiş salatadan çıkarın. Servis yapmadan önce salatayı biraz demleyin ve buzdolabında soğutun. Güzel ikram!