Haşlanmış sığır eti ve salatalık salatası

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Protein, yağ ve karbonhidrat miktarını dengelediği için bu tarifin PP olduğuna inanıyorum. Salata esas olarak protein açısından zengin sebzeler ve haşlanmış et içerir. Bitkisel yağ miktarı, yemeğin toplam kalori içeriğini büyük ölçüde etkilemez.

Haşlanmış sığır eti ve turşu ile salata nasıl yapılır? İlk olarak, malzemeleri listeye göre hazırlayın. Sığır eti domuz eti, dana eti veya tavuk ile değiştirilebilir. Konserve fasulye hem beyaz hem de kırmızı kullanabilir. Hazır haşlanmış fasulyeniz varsa, alabilirsiniz. Salatanın sebze kısmını beğeninize ekleyebilirsiniz. Zeytinyağım var ama her sebze yeterli.

Sığır eti kaynar suda 1 saat veya yumuşayana kadar biraz daha kaynatın. Eti daha aromatik hale getirmek için defne yaprakları, bütün soyulmuş soğan, yenibahar bezelye ve maydanoz ve kişnişten et suyuna saplar ekleyebilirsiniz.

Bitmiş eti stoktan çıkarın, soğutun ve çubuklara kesin. Kaynar eti fırında pişirme veya tavada kızartma ile değiştirebilirsiniz.

Konserve fasulye ile tüm sıvıyı boşaltın ve fasulyeleri bir kevgir içine yatırın. Kalan viskoz suyundan kurtulmak için fasulyeleri soğuk suyla durulamanız önerilir. Yıkanmış fasulyeleri kurutun, böylece salata sulu olmaz.

Turşuları tuzlu sudan fırçalayın ve daireler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak, turşuları turşu veya taze olanlarla değiştirebilirsiniz.

Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve şeritler halinde kesin.

Kırmızı soğanı soyun ve ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.

Maydanoz ve kişnişi yıkayın, nemi sallayın ve ince doğrayın. İsterseniz, dereotu, fesleğen, yeşil soğan, yabani sarımsak vb. Gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilirsiniz.

Bir salata kabında haşlanmış sığır eti, konserve fasulye, salatalık turşusu, biber, soğan ve otları birleştirin.

Bitkisel yağ, limon suyu, tuz, karabiber dökün ve karıştırın. Salatayı hemen haşlanmış sığır eti ve turşu ile masaya servis edin. Afiyet olsun!

Doğada tüm insanlar için kesinlikle yararlı veya koşulsuz olarak herkes için zararlı tarifler veya ürünler olmadığının farkında olmak önemlidir. İlaçlarda ve beslenmede olduğu gibi, endikasyonlar ve kontrendikasyonlar, günlük bireysel tüketim oranları vardır ve çoğu insan için tüm bunlar çok kişiselleştirilmiştir. Aynı zamanda, bu kavramın özünü bozan ve bu kadar çarpık bir biçimde İnternette ve medyada dağıtılan "uygun beslenme hakkında" (örneğin: yağlı kötüdür) birçok efsane vardır. Bu nedenle, herhangi bir "PP tarifinin" sadece şartlı olarak uygun beslenme ile ilgili olacağını unutmayın, dogma olarak algılamayın. Ve tarifin yazarı, "sağlıklı beslenme uzmanı" veya beslenme uzmanı ve fitness eğitmeni yararlı (PP) veya zararlı bir şey çağırsa bile, belki de kişisel olarak sizin için değildir. Site yönetiminin uygun beslenme hakkındaki görüşü, PP tarifinin yazarının görüşüne denk gelmeyebilir!

Sığır eti, en çok sevdiğiniz diğer et türleriyle değiştirilebilir. Ancak pişirme süresinin yanı sıra yemeğin tadı ve kalori içeriğinin değişeceğini unutmayın. Domuz eti ve kuzu genellikle sığır etinden daha yağlıdır ve tavuk filetosu veya hindi daha yağsızdır. Aynı zamanda, pişirme süresi sadece et türüne değil, aynı zamanda karkasın ne kadarının kullanıldığına ve etin kaç yaşında veya genç olduğuna da bağlıdır.

Tuzluluk, tatlılık, acı, keskinlik, asit, her bireye yanma derecesinden beri, daima zevkinize odaklanarak baharat, baharat ve baharat ekleyin! Bazı baharatları ilk kez koyarsanız, kaymamak için özellikle önemli baharatlar olduğunu düşünün (örneğin, biber biberi).

Çorba, yulaf lapası veya tuzlama salatalıkları için mükemmel tencere nasıl seçilir, saksılar hakkındaki makaleyi okuyun.