Sığır eti ve mantar salatası

6 porsiyon
2 saat

Sığır eti ve mantarla salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Eti önceden kaynatın ve tamamen soğutun. Sıvıyı mantarlardan boşaltın, mantarları bir elek üzerine koyun. Konserve yerine taze şampanyalar da alabilirsiniz, önceden kızartılması gerekir. Biberleri yıkayın, kurulayın.

Sığır eti nasıl pişirilir? Tavaya 2. 5L temiz soğuk su dökün, sığır eti koyun, defne yaprakları, yenibahar ve tuz ekleyin. Küçük bir ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın. Eti, parçanın boyutuna ve kalitesine bağlı olarak 40 dakika ila 1, 5 saat pişene kadar kaynatın.

Eti stoktan çıkarın ve soğutun (diğer yemekleri yapmak için stoğu kullanabilirsiniz). Parmaklıklar ardına.

Giyinmek için sarımsakları basında çalıştırın ve mayonezle karıştırın.

Biberleri şeritler halinde kesin.

Salatalıkları da şeritler halinde kesin.

Salata kasesine sığır eti, mantar, salatalık, biber koyun. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!