Mısır bezelye yumurtalı salata

4 porsiyon
10 dk

Görünen basitliğe rağmen, bu salata, diğerleri gibi faydalıdır. Taze salatalık, yeşil soğan, yumurta - vitamin ve eser element bakımından zengindir. Konserve sebzeler ayrıca taze sebzelerin faydalı özelliklerini korur. Bu nedenle, özellikle kış mevsiminde, taze sebzeli salataların az olduğu çeşitli masalar için, bu salata harika bir alternatif olacaktır. Ve hızlı ve basitçe hazırlandığı gerçeği onun avantajlarından bir diğeri.

Bezelye, mısır ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Kaliteli mısır ve puantiyeleri seçin - önemli bir rol oynarlar, salatanın tadı onlara bağlıdır. Yumurtaları önceden kaynatın. Mayonez eve götürebilir.

Derin yemekler veya salata kasesi alın. Konserve bezelye kutusunu dikkatlice açın, sıvıyı boşaltın. Gerekli miktarda bezelye bir salata kasesine koyun.

Ayrıca konserve mısır tenekesini açın, sıvıyı boşaltın. Bezelyeye gerekli miktarda mısır ekleyin.

Taze salatalıkları yıkayın, kurutun, uçları kesin. Cildin pürüzlü, hasarlı ve acı değilse kesilmesine gerek yoktur. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.

Yumurtaları kaynatın. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir. Yumurtaları kabuklardan soyun ve salatalık gibi zar atın. Önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin.

Kuru ve ince kesilmiş yeşil soğanları yıkayın. Salataya ekleyin.

Salatayı mayonezle baharatlayın, tatmak ve karıştırmak için tuz ekleyin.

Salata pişirdikten hemen sonra servis yapabilirsiniz. Haşlanmış ve kızarmış patates veya patates püresi ile iyi çalışacaktır.

Tüm malzemeleri parçalar halinde aynı boyutta ve şekilde keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir (örneğin küpler).

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Konserve mısır nasıl doğru alınır? Kavanozdaki son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun. Kap camsa, taneleri dikkatlice düşünün. Aynı boyut ve renkte, bütün ve lekesiz olmalıdırlar. Kompozisyon boyalar, koruyucular ve lezzet arttırıcılar içermemelidir.