Kızarmış adyghe peyniri ve domatesli salata

4 porsiyon
25 dk

Kızarmış Adyghe peyniri ve domates ile salata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Domatesler herhangi biri için uygundur, asıl önemli olan lezzetli olmalarıdır. Renklerde güzel olmak için sarı bir dolmalık biber aldım, ancak başka herhangi bir renkteki biber de işe yarayacak. Otlu bir salata gibi, hangilerini yiyeceğinizi alın.

Sebzeleri ve yeşillikleri yıkayın ve iyice kurutun. Kiraz domatesleri ikiye bölün.

Sapı ve tohumları dolmalık biberden çıkarın. Eti küçük parçalara ayırın.

Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın.

Marul yapraklarını ellerinizle yırtın. Neden ellerinle? Metal ile temastan salata hızla oksitlenir ve solur, iştah açıcı görünümünü kaybeder.

Bir salata kabında sebze ve otları, tuzu, karabiberi birleştirin, zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Zeytin yerine herhangi bir sebze kullanabilirsiniz.

Adyghe peynirini tabaklara veya küplere kesin.

Soyulmuş sarımsak karanfilini basında geçirin.

Bir tavada tereyağını kısık ateşte ısıtın.

Sarımsak, baharat ekleyin ve 30 saniye kızartın. Zevklerini verecekler ve yağ kokulu olacak.

Tavaya peynir parçaları koyun. Altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika kızartın. Salatayı tabağa koyun ve ortasına kızarmış peynir koyun. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!