Kızarmış tavuk salatası

4 porsiyon
45 dk

Kızarmış tavuk ile salata nasıl yapılır? Tarif için gerekli olan ürünleri hazırlayın. Bitmiş yemeğin daha iştah açıcı ve parlak görünmesi için farklı renklerde biber kullanmak mümkündür. Her şeyden önce, yumurtaları haşlanmış ve soğutun.

Tavuk göğsünü durulayın ve kağıt mendillerle kurulayın. Her et parçasını uzunlamasına iki tabak halinde kesin. Her iki tarafın tadına bakmak için en sevdiğiniz baharatları ve tuzu serpin. Bir tutam füme kırmızı biber, öğütülmüş biber, sarımsak tozu ve kuru fesleğen kullandım. Baharatları fileto yüzeyine sürün ve 5-10 dakika bekletin.

Kalın tabanlı bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Tavuğu her iki tarafta da yumuşayana kadar ve iştah açıcı altın kabuk görünene kadar yüksek ateşte kızartın. Bu çok az zaman alacaktır (5-10 dakika). Filetoyu tavada fazla uzatmayın yoksa kurur.

Kızarmış parçaları ayrı bir tabağa koyun ve soğutun.

Sebzeleri ve marul tabakalarını durulayın. Gerekirse deriyi salatalıklardan kesin. Yumurtaları kabuktan soyun, biberleri ikiye kesin ve çekirdekle tohumları çıkarın.

Her marul yaprağını iyice kurutun. Narwhite tabakaları keyfi olarak orta boy parçalara ayrılır. Soğutulmuş tavuğu keskin bir bıçakla ince çubuklara doğrayın veya istediğiniz gibi ellerinizle öğütün. Salata ve filetoyu derin, uygun bir kaba gönderin.

Salatalıkları ince daireler veya yarım daire halinde kesin ve biberleri büyük şeritler veya küpler halinde öğütün. Salata kasesine gönder.

Yumurtaları küçük dilimler halinde kesin ve kasedeki tüm bileşenlere ekleyin.

Daha zengin bir tat için, bileşenler listesine soğan eklenebilir. İnce doğranmış kırmızı salata soğanları parlak ve güzel görünecektir. Mayonez, tuz ekleyin ve baharatları kaseye kurutun. Mayonez ekşi krema veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir.

Servis yapmadan önce salatayı karıştırın ve birkaç dal maydanoz veya dereotu ile süsleyin.