Biber yengeç çubukları ve domatesli salata

4 porsiyon
15 dk

Biber, yengeç çubukları ve domates ile marul yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Yengeç çubukları gerekirse önceden çözülmelidir. Buzdolabında yapıyoruz, odada değil. Ve ambalajın kırılmadığından emin olun, sizi hoş olmayan sonuçlardan kurtaracaktır.

Yengeç çubuklarını ince pipetlere kesin ve bir kaseye koyun.

Fazla su ürünleri bozma sürecini hızlandırdığı için biberimi siliyoruz. Papağan ve tohumları çıkarın. Dört parça halinde kesin ve ince şeritler halinde eğik olarak kesin. Yengeç çubukları ile kaseye ekleyin.

Sarımsakları ince bir rendede soyun ve rendeleyin. Ancak sarımsakları çok ince doğramak en iyisidir. Bu öğütme ile sarımsak yağ salmaz ve acı değil keskin ve kokulu kalır. Ve elbette keskinlik miktarını beğenimize göre ayarlıyoruz.

Domatesi yıkayın, silin ve payet halinde kesin. Bu nedenle, en az sayıda tohum içeren yoğun, etli meyveleri seçiyoruz. Kesilmiş domatesi bir kase sebze ve yengeç çubuklarına ekleyin.

Peyniri kaba bir rendeye sürüyoruz ve salata ile kaseye ekliyoruz. Genel olarak, peynir zevkinize ve peynir ne kadar keskin olursa, salatanın tadı o kadar parlak olur.

Mayonez, tuz ekleyin ve karıştırın. Mayonezi sevmiyorsanız veya yapamıyorsanız, ekşi krema veya kalın doğal yoğurt ekleyin. Veya bitkisel yağ, soya sosu ve limon suyu karışımı ile baharatlayabilirsiniz.

Biber, yengeç çubuğu ve domatesli salatamız hazır. Salata kaselerine koyuyoruz veya genel olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.