Havuç ve peynir klasiği ile salata ryzhik

2 porsiyon
30 dk

Havuç ve peynir klasiği ile Ryzhik salatası nasıl yapılır? Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın. Bu salata için taze, sulu, parlak portakal, kaba boyut veya iki orta boy seçin. Yüksek kalitede işlenmiş peynir kullanın.

Havuçları akan su altında iyice yıkayın. Sebze soyucu ile soyun. Havuç gençse, temizlemek gerekli değildir, asıl önemli olan sert bir fırçayla iyice yıkamaktır. Korece bir havuç rendeledim. Kaba veya orta boy bir rendeye rendeleyebilirsiniz. Bu önemli değil.

Eritilmiş peyniri yarım saat önceden dondurucuya koyun. Bu sayede ovmak daha iyi olacak. Ayrıca kaba veya orta boy bir rendeye rendeleyin.

Sarımsak karanfilini soyun. Durulayın, peçetelerle kurulayın. İnce bir rendeye sürün veya basından geçin. Bu arada, sarımsak miktarını beğeninize göre artırabilirsiniz.

Rendelenmiş havuçları, eritilmiş peyniri, ezilmiş sarımsakları uygun bir kaba aktarın. Birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir, daha sağlıklı ve daha lezzetli olacaktır. Ekşi krema veya doğal kalın yoğurt ile değiştirebilirsiniz ve yemek daha az kalorili olacaktır. Tatmak için tuz. Tuz miktarı, salatayı baharatlamaya karar verdiğinize bağlı olacaktır. Ekşi krema veya yoğurt varsa, daha fazla tuza ihtiyaç duyulacaktır.

Salatayı sos ile iyice karıştırın. Tamam.

Şimdi salata tasarımına geçin. Sadece bir salata kasesine veya servis kremalarına konabilir ve servis edilebilir. Bir mutfak halkası kullandım, bu yüzden yemek daha temiz ve daha zarif görünecek. Bir tabağa bir mutfak halkası yerleştirin, içine bir salata koyun, yüzeyini bir kaşıkla düzleştirin. Salatayı 1 saat buzdolabına gönderin. Bu süre zarfında iyice ıslanacak.

Bir saat sonra salatayı buzdolabından çıkarın. Pişirme halkasını dikkatlice çıkarın. Kendi takdirinize bağlı olarak süsleyin. Örneğin, maydanoz, dereotu, marul yaprakları. Ryzhik salatası kendi kendine yeterlidir ve takviye edilmesi gerekmez. Ama daha doyurucu bir seçenek istiyorsan. Haşlanmış makarna, patates püresi ile servis yapın. Ete eşlik etmek harika olacak.