Salata domates peyniri sarımsak yumurta

2 porsiyon
25 dk

Lezzetli, tatmin edici ve önemsiz hale getirmek için domates, peynir ve sarımsak salatası nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Herhangi bir domates alın, böyle tadı yok, kiraz aldım (çünkü salatada daha güzel görünüyorlar). Peynir - herhangi bir yumuşak. Katkı maddesi olmayan süzme peynirim var. İşlenmiş peynir, keçi peyniri, beyaz peynir vb.

Susam tohumlarını hafif altın rengine kadar kuru bir tavada kızartın.

Kiraz domatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Domatesler düzenliyse, dilimler halinde kesin.

Marul yapraklarını ve diğer yeşillikleri yıkayın, kurutun. Toskana'nın hazır bir karışımını kullandım (roka, radiccio, romano, frisse). Ancak salata yapraklarının veya sadece latuca, Çin lahanasının diğer karışımları buraya gidecek. Ayrıca birkaç rendelenmiş kıvırcık maydanoz ve dereotu ekledim. Fesleğen, yabani sarımsak, taze soğan vb.

Yumurtayı yumuşak haşlanmış (2-3 dakika) veya bir kese içinde (5-6 dakika) kaynatın, soğutun, soyun ve daireler halinde kesin. Yumurta sert bir şekilde kaynatılabilir, ancak yarı sıvı bir sarısı ile daha lezzetli olur. İsterseniz yumurtayı tamamen çıkarabilirsiniz.

Şimdi pansumanı hazırla. Bu bileşenler tadına göre değiştirilebilir veya takviye edilebilir. Örneğin, 1 çay kaşığı şarap, balzamik veya elma sirkesi, bal ekleyin. Zeytinyağını başka bir bitkisel yağ ile değiştirin.

Bir kapta, basında geçen zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.

Yeşillikleri, domates yarımlarını, haşlanmış yumurta çemberlerini bir tabağa yayın. Küçük lor veya diğer yumuşak peynirlerle doldurun.

Pansumanı salatanın üzerine dökün ve susam serpin. Hemen masaya servis yapın. Afiyet olsun!