Tuzlu salata

3 porsiyon
40 dk

Tuzlu salata nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Giyinerek pişirmeye başlayabilirsiniz. Herhangi bir bitkisel yağ uygundur. Pansumanı şarap veya elma sirkesi ile tamamlayabilirsiniz, tatlım.

Bitkisel yağ, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta birleştirin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çatalla çırpın

Şimdi listedeki diğer tüm malzemeleri hazırlayın. Sebze kısmı değiştirilebilir veya beğeninize eklenebilir. Beyaz peynir brynza, fetaxa veya diğer yumuşak peynirlerle değiştirilebilir.

Tavuk filetosunu yıkayın, kurutun ve uzunlamasına 2-3 parça halinde kesin.

Sarımsakları soyun ve daireler halinde kesin.

Beyaz peyniri küçük küpler halinde kesin.

Salatalıkları yarım daire şeklinde kesin. Benimki gibi turşunuz varsa, o zaman daireler çizin.

Kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve şeritler halinde kesin.

Bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve tavuk filetosunu altın rengine kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın. Tam kavurma süresi, filetonuzun boyutuna ve ısıtma derecesine bağlıdır. Tavuğun kabuğunun eğlenceli olmasını seviyorum. Filetoyu tuzlayın. İsterseniz, tatmak için diğer baharatları serpebilirsiniz.

Kızarmış filetoyu soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Bir tavada kalan bitkisel yağı ısıtın. Sarımsakları koyun ve parlayana kadar kızartın. İsterseniz, sarımsakları tavadan çıkarın. Onu bıraktım. Salatanın daha keskin olmasını istiyorsanız, sarımsakla birlikte ezilmiş biber ekleyebilirsiniz.

Soğanı ve biberi tavaya ekleyin ve 4-5 dakika karıştırarak kızartın. Sonunda sebzeleri hafifçe tuzlayın. Tavayı ocaktan alın, sebzeleri soğutun.

Bir salata kabında kızarmış tavuk, salatalık turşusu, kızarmış soğan ve biber, zeytin ve zeytin karıştırın. Pansumanı salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

Sonunda, doğranmış beyaz peyniri salataya ekleyin. Salatayı hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!