Salata horoz
8 porsiyon3 saat
Tavuk göğsü - 1 pc., Şampanya - 300 g, Yumurta - 3 pc., Sert peynir - 200 g, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Biber - 1 pc., Soğan - 1 pc., Mayonez - 100 g, Tuz - tatmak için, Karabiber - tatmak için
Şampanyaları tamamen pişene kadar soğanla yağda kızartın.
Tavuk filetosunu tuzlu suda kaynatın. Filetoyu küpler halinde kesin ve horozu vücut şeklinde bir tabağa yerleştirin. Mayonezle üstte durulayın.
Çevrenin etrafındaki filetoya soğanlı şampanyalar koyun, rendelenmiş yumurta serpin, her şeyi mayonez ile düzleştirmek iyidir.
Salatayı cömertçe rendelenmiş peynir serpin.
Horoz salatasını biberden kuşun vücudunun bazı kısımlarıyla kesin ve süsleyin - gaga, tarak, keçi sakalı, kanat, bacaklar, kuyruk. Karabiberleri gözün yerine koyun. Servis yapmadan önce salatayı bir süre bekletin. Hoş bir iştah ve neşeli bir festival masası!