Capercaillie bıldırcın yuvası salatası

8 porsiyon
1 saat 25 dakika

Capercaillie'nin Bıldırcın Yuvası Salatası nasıl yapılır?
1. Soyulmuş patatesleri ince şeritler halinde kesin ve kızartın. Patatesler hazır olduğunda, fazla yağları çıkarmak için bir kağıt peçete üzerine yerleştirin.

2. Sonra, soğanı halkaların dörtte birine kesin. Havuçları ince çubuklara kesin. Sebzeleri soteleyin.

3. Tavuk göğsünü, salamura şampanyaları ve taze salatalıkları barlara kesin.

4. Haşlanmış yumurtaların protein kısmını payet haline getirin.

5. Marul yapraklarını tabağa, sonra bir mantar tabakasına koyun. Sonraki - tavuk göğsü ve üzerine mayonez örgüsü uygulayın.

6. Bir sonraki tabaka soğan ve havuçtur. Üstte bir mayonez tabakası var. Sonra - salatalık, üzerlerinde - yumurta akı ve mayonez örgüsü.

7. Salataya eşit olarak patates koyun ve merkezde depresyon yapın. Yumurta sarısını dereotu, tuz ve mayonez ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve ellerinizi suda nemlendirin, yumurta kütlesinden kör olun. Onları prize koy.

8. Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını soyun. Karanfillerden gözler, havuçtan - gaga. Piliç yap. Bir tavuk yumurtasından - yetişkin bir kuş. Herkesi prize yerleştirin. Salata hazır. Afiyet olsun!