Salatalık ve yumurta ile morina karaciğeri salatası
2 porsiyon20 dk
Morina karaciğeri - 150 gram, Salatalık - 1 adet, Bıldırcın yumurtası - 8 adet, Yeşil soğan - 10 gram, Dill - 10 gram, Maydanoz - 10 gram, Zeytinyağı - 30 gram, Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için
Salatalık ve yumurta ile morina karaciğeri salatası nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Salata için bıldırcın yumurtası kullanacağım. Ama tavuk da alabilirsin. Morina karaciğeri katkı maddesi olmadan doğal seçer. Kavanozdaki kompozisyonu dikkatlice okuyun. Salata için kavanozu açın ve sıvıyı ondan boşaltın. Salata yeşilliklerini akan suda durulayın, sonra kurulayın. Salatalığı yıka.
Bıldırcın yumurtalarını suyla örtün ve ısıtın. Kaynatın ve 4-5 dakika kaynatın. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun. Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleyin ve her birini ikiye bölün.
Salatalığın her iki tarafındaki kuyrukları kesin. Salatalığı küçük parçalara ayırın. Salatalığı 4 parçaya ve sonra dilimlere ayırdım. Doğranmış salatalığı, her şeyi karıştırmanın uygun olacağı geniş bir kaseye aktarın.
Yeşiller: soğan, dereotu ve maydanoz, ince kesilmiş ve salatalıklarla kaseye ekleyin. Karıştırmak.
Her şeyi zeytinyağı ile baharatlayın. Tatmak için biraz tuz ve öğütülmüş karabiber serpin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Lezzet için biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Salata servis etmek için düz bir tabak kullanın. Bir porsiyon servis yapabilirsiniz. Salatanın giyinmiş kısmını bir tabağa, ortasına koyun.
Doğranmış morina ciğerini üstüne yayın. Yanlarda, salatayı yarım bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Lezzetli, taze morina ciğeri salatası hazır! Herhangi bir ana yemek için harika. Kendine iyi bak! İyi iştah!