Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sarımsaklı karaciğer salatası gluttony
4 porsiyon1 saat
Domuz karaciğeri - 200 g, Yeşil bezelye - 200 g, Salatalık turşusu - 2 adet, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Sarımsak - 2 diş., Tuz - 0,5 çay litre, Mayonez - 30 g, Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı., Maydanoz - 0.2 g
Salata hazırlanması, karaciğerle oburluk için aşağıdaki malzemeleri alın: domuz karaciğeri, soğan, havuç, salatalık turşusu, sarımsak, yeşil bezelye, mayonez, tuz, ayçiçek yağı ve maydanoz. 
Domuz karaciğerini filmlerden temizleyin ve 1 cm x 2 cm parçalar halinde kesin. 
Orta ateşte, karaciğeri ayçiçek yağı ile önceden yağlanmış bir tavada kızartın. Kavurmanın sonunda karaciğeri tuzlamayı unutmayın. 
Kore havuç yapmak için havuçları bir rendeye kesin. 
Tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın. Doğranmış havuçları kısık ateşte bir tavada kızartın. 
Turşu salatalıkları pipetlere kesilir. 
Soğanları yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları ince bir rendeye sürün. 
Karaciğer, havuç, soğan, salatalık turşusu, sarımsak karıştırıyoruz. Mayonezle doldur. Halka şeklinde bir salata hazırlıyoruz. Merkeze yeşil bezelye döküyoruz ve maydanozla süslüyoruz. Karaciğerli oburlu salata hazır. Afiyet olsun!