Somon ve salatalık ile olivier salatası
10 porsiyon1 saat
Semga - 300 gr, Yumurta - 3 adet, Patates - 4 adet, Salatalık - 2 adet, Salatalık turşusu - 2 adet biber - 2 adet, Yeşil bezelye - 200 gr., Yeşiller - tatmak için, Soğan - 1 adet - Mayonez - 150 gr., Tuz - tatmak için, Karabiber
Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş, kabuktan soyun ve küpler halinde kesin.
Patatesleri üniformalı olarak pişirin, suyu süzün, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Taze salatalıkları yıkayın, kurutun, küpler halinde kesin.
Turşu salatalıkları da küpler halinde kesilir.
Bir kavanoz yeşil bezelye açın, sıvıyı boşaltın ve bezelyeyi salataya ekleyin.
Somonu küp veya şeritler halinde kesin.
Soğanları soyun, küpler halinde ince doğrayın.
Salatayı mayonezle baharatlayın, tatmak için tuz, karabiber ve otlar ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Bir salata istediğiniz gibi ayarlayın ve masada servis edilebilir!