Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sos altında sebze ve sığır eti ile olivier salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
25 dk

Sığır filetosu - 300 g, Soğan - 0,5 adet, Patates - 450 gr, Havuç - 1 adet, Turşu - 200 gr, Tavuk yumurtası - 2 adet, Yeşil bezelye - 4 yemek kaşığı, Kiraz domates - 3 adet., Ekşi krema - 100 gr, Mayonez - 100 gr, Hardal hazır - 1 çay, Dereotu - tatmak için, Öğütülmüş karabiber karışımı - tatmak için, Tuz - tatmak için

Harika lezzetleri için birçoğuna hitap edeceğinden emin olan bir sos altında haşlanmış sebze ve sığır eti ile doyurucu bir Olivier salatası yapmak ne kadar kolay ve hızlı? Her şeyden önce, şenlikli masada orijinal klasik salatanın hazırlanması için gerekli ürünleri ve baharatları hazırlıyoruz.

Salata yapmak için, yarım küçük bir soğan soğanı alın ve çok ince kesin, sonra doğranmış soğanları küçük bir kaseye koyun ve üzerine hardal ve yumuşak hale gelmemeleri için kaynar su dökün.

Dört yüz elli gram haşlanmış patatesi küçük bir küp halinde kesin, sonra hantal bir kase alın ve patatesleri içine koyun.

Bir orta boy haşlanmış havucu küçük bir küp halinde kesin ve ortak bir kaseye yayın.

İki yüz gram turşuyu küçük bir küp halinde kesin ve ortak bir kaseye yayın.

İki büyük haşlanmış tavuk yumurtasını küçük bir küp halinde kesin ve ortak bir kaseye de yayın.

Küçük bir süzgeç alın ve soğanları süzün, ardından soğanları soğuk akan su altında yıkayın.

Üç yüz gram haşlanmış sığır etini küçük bir küp haline getirin ve ortak bir kaseye yayın.

Dört yemek kaşığı konserve yeşil bezelye ve yıkanmış soğanları ortak bir kaseye koyun.

Bir sos sosu hazırlamak için, küçük bir kaseye yüz gram mayonez koyun, ardından yüz gram %20 ekşi krema, eksik bir çay kaşığı hazır hardal ekleyin ve tüm malzemeleri homojen olana kadar iyice karıştırın.

Pişmiş sos sosunu ortak bir kaseye koyun, ardından ince doğranmış dereotu yeşillikleri ve kırmızı biberli öğütülmüş siyah bir karışım ekleyin.

Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.

Küçük bir kesici alın ve bir servis tabağına koyun, sonra pişmiş salata ile doldurun ve bir kaşıkla hafifçe kapatın.

Salataya biraz ince doğranmış dereotu yeşillikleri serpin ve yarım kiraz domates ile doldurun.

Kesiciyi çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve pişmiş Olivier salatasını şenlikli masaya servis edin.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!