Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yumurta krepli salata hassasiyeti

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

6 porsiyon
25 dk

Tavuk filetosu - 500 g, Tavuk yumurtası - 7 adet, Soğan - 200 g, Şeker - 2 yemek kaşığı., Sofra sirkesi - 2 yemek kaşığı., Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Sofra tuzu - tatmak için, Mayonez - 3 yemek kaşığı.

Salata nasıl yapılır Yumurta krepli hassasiyet? Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Tavuk filetosunu tuzlu suda kaynatın (yaklaşık 30 dakika kaynar)

1 yumurta kaynatın (kaynamaya 8 dakika)

İnce kesilmiş soğan

Soğanın üzerine kaynar su dökün

Biraz sirke ekleyin

Şeker ekleyin, karıştırın ve soğanın düzgün bir şekilde marine edilmesi için bir kenara koyun

Fileto pişirildiğinde et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın

Sonra filetoyu lifler boyunca ince bir şekilde kesin

3 derin tabakta 2 yumurta kırıyoruz, hafifçe tuz ve biraz dağılıyoruz

Yumurta kreplerini önceden ısıtılmış bir tavada ilave bitkisel yağ ile kızartın (28 cm çapında büyük bir tavam var)

Ters dönün ve diğer tarafta kızartın

3 yumurtalı krep alırız, soğumaya bırakırız.

Krepleri ince şeritler halinde kesin

Tavuğa doğranmış krep koyduk

Bu zamana kadar marine etmeyi ve istenirse biraz rahatsız etmeyi başaran bir ışın ekliyoruz. Salatayı mayonezle baharatlıyoruz ve yeniden yazıyoruz

Salatamız hazır!

İsterseniz, önceden pişirilmiş bir yumurtadan mücevher yapıyoruz - proteini ince şeritler halinde kesin, pembe sarısı

Salatayı testis çiçekleri ve yeşillik dallarıyla süslüyoruz - bu dereotu var

Yumurta krepli salata hassasiyeti hazır. Afiyet olsun!