Yengeç çubukları ve peynirli salata hassasiyeti

4 porsiyon
50 dk

İsterseniz, yeşil elmayı daha iyi rendelenmiş taze bir salatalık ile değiştirebilirsiniz. Bu durumda, fazla meyve suyundan kurtulmak için salatalığı hafifçe sıkmalısınız. Ayrıca salataya ince doğranmış taze soğan tabakası da ekleyebilirsiniz. Salatayı biraz daha tatmin edici hale getirmek için elma tabakasını haşlanmış pirinçle değiştirebilirsiniz. Salata katmanları herhangi bir sırayla düzenlenebilir.

Yengeç çubukları ve peynir ile salata hassasiyet nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Yengeç çubukları, donmuşsa, önceden çözülür ve filmden serbest bırakılır. Sulu ve lezzetli ekşi tatlı çeşitlerin elmasını alın.

Yengeç çubuklarını orta rendeye rendeleyin. Yaklaşık 2 yemek kaşığı. Dekorasyon için çubukları bir kenara koyun.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir. Yumurtaları soyun ve sarısı ve sincaplara bölün. Orta rendeye ayrı ayrı ovalayın.

Peyniri de rendeleyin. Sert peynir işlenmiş hammaddelerle değiştirilebilir. Ovalamak için daha uygun hale getirmek için 25 dakika dondurucuya koyun.

Elmayı soyun, tohumlayın ve rendeleyin, ancak zaten kaba bir rendenin üzerinde. Orta rende patates püresine dönüştürür.

Rendelenmiş beyazları eşit bir tabaka halinde tabağa koyun. Üstüne bir mayonez örgüsü yapın. Mayonez, küçük bir delikli bir nozullu bir pasta torbasından yerleştirmek daha iyidir. Çünkü katmanlar bir kaşıkla bulaştığında, rendelenmiş sebzeler ona yapışır. Ayrıca, bir pasta torbası yardımıyla, salata yüzeyinde güzel mayonez desenleri yapabilirsiniz.

Sonra yengeç çubuklarını yerleştirin, üzerine mayonez dökün.

Elmayı bir sonraki katmana ekleyin. Yine mayonez.

Sonraki - peynir ve mayonez.

Salataya rendelenmiş sarısı serpin. Sonra mayonezle fırçalayın.

Dereotu, kurutun ve ince doğrayın.

Salatayı ezilmiş dereotu ve birikmiş yengeç çubukları ile süsleyin.

Servis yapmadan önce, salatayı yaklaşık 1 saat ıslatmak için buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları nasıl doğru alınır? Ürünün raf ömrüne dikkat ettiğinizden emin olun. Surimi eti (kıyılmış beyaz balık) ilk etapta kompozisyon listesinde yer almalıdır. Önemli! Üzerinde don varsa bir ürün satın almayın. Bu yeniden donmanın bir işaretidir. Taze çubuklar gri ve sarı içermez, esnek ve biraz ıslak olmalıdır. Ürün yapışkansa, bozulur.

Her yengeç çubuğunun sarıldığı film bazen zayıf bir şekilde çıkarılır. İşlemi kolaylaştırmak için çubukları buharın üzerinde 1-3 saniye tutun.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.