Bıldırcın yumurtalı paskalya yuvası salatası
4 porsiyon1 saat
Tavuk göğsü - 200 gram, Salatalık - 2 adet, Yumurta - 3 adet., Herhangi bir peynir - 150 gram., Patates - 5 adet, Mayonez - 200 gram., Bitkisel yağ - 200 ml., Bıldırcın yumurtası - 4 adet., Yeşiller - 20 gram.
Paskalya salatası yapalım. Patates cipsi ile başlayalım. Bunu yapmak için, (orta boy) patatesleri soyun, durulayın ve Kore havuçları için rendeleyin.
Daha sonra fazla nişastayı yıkamak için patates cipslerini durulayın ve bir havlu üzerinde kurulayın. Daha sonra patatesleri küçük bir porsiyonda büyük miktarda bitkisel yağda kızartın. Cipslerin iyi pişirilmesi ve büyük bir yumru değil, ayrı bir çip olması için büyük çaplı bir tava seçin. Altına kadar kızartmanız, sonra fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlulara koymanız gerekir.
Tavuk göğsünü yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın veya sarımsak ve baharatlarla bir fırında folyo pişirirken soğutun, ince kesin. Büyük bir tabak veya tabak alın, yumurta şeklindeki fileto parçaları koyun, mayonezle fırçalayın.
Taze salatalıkları durulayın, kaba bir rendeye sürün, tavuk göğsünün üstüne yerleştirin, mayonezle fırçalayın.
Yumurtayı yumuşayana, soğuyana, rendeleyene kadar bir salatalık tabakasının üzerine yerleştirin, mayonezle fırçalayın.
Peyniri ince bir rendeye rendeleyin, haşlanmış yumurta tabakasının üzerine koyun.
Soğutulmuş patates kamışlarını yanlara koyun, bir & quot oluşturun; yuva & quot;. Beğeninize göre dekore edin, bıldırcın yumurtası, Paskalya yazıtları ve otlar ile süsledim. İşte bu, Paskalya için lezzetli ve orijinal bir salata hazır, hoş bir iştah!