Salata tavuk puf ile generalim
8 porsiyon40 dk
Füme tavuk - 0,5 kg, Patates - 4 adet, Pancar - 3 adet, Havuç - 1 adet, Soğan - 3 adet, Sarımsak - 2 diş., Tavuk yumurtası - 3 adet., Sert peynir - 250 g, Mayonez - 300 g, Tuz - tatmak için
General salatası nasıl yapılır? Gerekli ürünleri hazırlayın. Yumurtaları, patatesleri, pancarları ve havuçları önceden pişirin ve soğutun. Pişirmeden önce, bir fırça ile daha iyi yıkamayı unutmayın. Haşlanmış sebzeleri soyun.
Işıltıyı kaba bir rendeye rendeleyin. Çok sulu iseniz, neredeyse "buyurun; şamandıralar ve quot;, bir kasenin üzerine hafifçe sıkarak suyunu sıkmak daha iyidir. İşlemden önce, ellerin derisini lekelememek için lastik eldiven giymenizi öneririm. Sarımsakları bir sarımsak çürütücü ile pancar içine sıkın. Pancar kütlesini tuzlayın, karıştırın.
Füme tavuk filetosunu küçük küpler halinde kesin. Füme tavuğa ek olarak, bu salataya haşlanmış veya kızartılmış koyabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk yumurtalarını kaba bir rendeye ve tuza rendeleyin.
Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. İstediğin zaman peynir alabilirsin. Haşlanmış yarı sert en iyisidir.
Haşlanmış havuçları kaba bir rendeye, tuza rendeleyin.
Ampulü beyaz soğanı tıraş et. Gözlerinizin ağlamaması için bıçağı periyodik olarak soğuk suya batırın.
Pişmiş patatesleri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Tuz iyi. Karıştırmak.
Salatayı uygun bir tabağa katmaya başlayın. Önce bir tabak tavuk alalım. Tavuğu daha sulu hale getirmek için mayonezle iyice fırçalayın.
İkinci katman patates. Mayonezle fırçalayın.
Üçüncü tabaka soğandır. Mayonezle de fırçalayın.
Bir sonraki tabaka havuç. Mayonezle fırçalayın.
Havuçları rendelenmiş peynirle doldurun, üzerine biraz mayonez uygulayın. Sonra rendelenmiş yumurta + biraz mayonez serpin.
Pancarları sarımsakla karıştırarak son tabakaya koyun. Salatayı bir spatula ile düzleştirin.
Salatayı mayonezle durulayın ve ıslatmak için bir saat soğutun.
Festival masasına servis yapmadan önce Genel salatayı istediğiniz gibi dekore edin. Sadece haşlanmış pancardan sprocket (kurabiye kesiciler) kestim ve üstüne yaydım, biraz yeşillik ekledim.
Bu salata bir kesim katmanlar halinde böyle görünüyor - benim için çok güzel)) Hoş iştah!