Yumurta peyniri ve sarımsaklı havuç salatası

4 porsiyon
30 dk

Yumurta peyniri ve sarımsak ile havuç salatası nasıl yapılır? Önce gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Maydanoz yerine kişniş veya dereotu alabilirsiniz. Sert peynir al. Salatayı soslamak için mayonez, yoğurt veya ekşi krema veya bu ürünlerin bir karışımını kullanabilirsiniz. Taze yerine Korece havuç kullanabilirsiniz. İsterseniz, salataya ayrıca öğütülmüş biber veya diğer baharatları ekleyin.

Yumurtaları kaynatın ve kabuklardan soyun, sonra büyük deliklerle rendeleyin. Görünüşte temiz olan kabuk bile zararlı bakteriler içerebileceğinden, kullanmadan önce yumurtalarınızı yıkadığınızdan emin olun. Gıda deterjanları ve fırça kullanmak en iyisidir.

Havuçları iyice yıkayın ve soyun. Kök bitkileri en iyi akan su akışı altında bir fırça veya sert bir sünger ile yıkanır. Havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Peyniri de rendeleyin.

Sarımsakları kabuklardan soyun ve pres altında öğütün veya bıçakla ince doğrayın.

Maydanozu akan suyun altında iyice durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın.

Tüm malzemeleri bir tabağa katlayın, tatmak için tuz ve mayonez ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bitmiş havuç salatasını peynir ve yumurta ile bir salata kasesine veya bir tabağa koyun ve otlarla süsleyerek et veya balık yemeklerine servis yapın. Ayrıca salatayı hafif bir atıştırmalık olarak bağımsız bir yemek olarak kullanın. Afiyet olsun!