Füme tavuk havuç salatası

4 porsiyon
2 saat

Füme tavuklu havuç salatası nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Füme tavuk, normal haşlanmış veya kızarmış fileto ile değiştirilebilir. Mayonez bir dükkan alabilir veya kendinizi pişirebilir.

Patatesleri yumuşayana, soğuyana ve soyuncaya kadar deride kaynatın. Sonra kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Havuçları kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin. Havuçlar sulu ise, ellerinizle sıkın. Havuç nasıl pişirilir? Yıkayın ve bir tavada soğuk suya katlayın. Havuçları, boyutuna bağlı olarak 20-25 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirin. Hazır olup olmadığınızı keskin bir bıçakla kontrol edin - havucu kolayca delmelidir.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Sonra kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Soğuk suya koyun, küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir. İsterseniz, proteinleri ve sarısını ayrı ayrı rendeleyebilir ve onlardan iki ayrı katman oluşturabilirsiniz.

Füme göğsü deriden ve kemiklerden temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Meme, füme bacaklardan gelen etle değiştirilebilir.

Salatalık turşusunu tuzlu sudan fırçalayın ve küçük küpler halinde kesin. Salatalık çok sulu ise, fazla nemden sıkın.

Tabağa bir tabak rendelenmiş patates koyun ve havuç şeklini verin. Patatesleri üzerine öğütülmüş biber serpin ve pasta torbası mayonezinin üzerine dökün.

Ardından, salatalık turşusunu dağıtın ve üstüne mayonez dökün.

Füme tavuğu salatalıklara eşit bir tabaka halinde koyun. Ayrıca öğütülmüş biber serpebilirsiniz. Üstüne bir mayonez örgüsü yapın.

Sonra rendelenmiş yumurtaları dağıtın.

Salatanın tüm yüzeyini rendelenmiş havuçla örtün ve besleyin. Salataya taze bir sebzeye daha fazla benzemek için, silikon spatula ile havuç tabakasında sığ oluklar yapın. Maydanoz dallarını yıkayın, nemi sallayın ve havuç üstlerinin olması gereken yere yapıştırın. Salatayı servis yapmadan önce 1 saat buzdolabına koyun. Afiyet olsun!