Tatil için saira klasiği ile mimosa salatası

6 porsiyon
2 saat

Bu ürünleri hazırlayın. Patates ve havuç orta boy seçer. Salata soğanı alıyorum, sıradan ampul soğan da alabilirsiniz. Yumurtalarım büyük, daha küçük alırsanız beş parça alabilirsiniz. Mayonez marul sosu için kullanılır. Tüm sebzeleri önceden yıkayın ve yumuşayana kadar ciltte kaynatın. Ayrıca yumurtaları kaynatın ve soğutun. Uygun salata yemekleri hazırlayın.

Kavanozu konserve saira ile yavaşça açın, suyu boşaltın. Derin bir kapta veya hemen bir salata kabında balığı çatalla ezin. İlk tabakayı salata kabına koyun, konserve sairayı hafifçe sıkıştırın.

Salata soğanlarını kabuklardan soyun ve ince kesin. Doğranmış soğanları balığın üzerine eşit olarak dağıtın.

Kolaylık sağlamak için mayonezi bir pasta torbasına aktarın, köşeyi kesin. Soğanlı tabakanın üstünde bir mayonez ağı yapın. Mayonezden yapılmış bir ağ uygulayamazsınız, ancak bunları bir katmanla fırçalayabilirsiniz.

Patatesleri deriden soyun ve orta veya kaba rendede rendeleyin. Mayonezli soğanın üzerine eşit olarak rendelenmiş pişmiş patates tabakası yerleştirin. Mayonez ağı yapın.

Haşlanmış havuçları deriden soyun ve orta veya kaba irmik üzerine rendeleyin. Patates ve mayonezli bir tabaka üzerine eşit rendelenmiş havuç koyun. Mayonez ağı yapın.

Haşlanmış yumurtaları kabuktan temizleyin ve sarısı ve proteine bölün. Proteini ince bir rendeye rendeleyin ve havuç ve mayonez ile tabakanın üzerine eşit olarak dağıtın. Burada tabakayı mayonezle yıkamanıza gerek yoktur.

Dereotunu yıkayın ve kurulayın. Kuru temiz dereotunu ince bir şekilde kesin, salatayı süslemek için birkaç dal bozulmadan bırakın. Doğranmış dereotunu salata kabının kenarına yerleştirin. Kalan dereotu dallarından çiçek sapları yapın.

Sarısını ince bir rendeye rendeleyin ve çiçeklerini taklit ederek bir dereotuna koyun; Mimosa & quot;. Böyle bir dekorasyon yapmak gerekli değildir, eğer reddederseniz, tabakayı mayonezli yumurta akı ile durulayın ve ince bir rendenin üzerine son bir rendelenmiş sarısı serpin.

Servis yapmadan önce, salata buzdolabında durmalıdır, böylece katmanlar mayoneze batırılır ve kuru görünmez.