Kore havuç ile matryoshka salatası

8 porsiyon
1 saat 50 dakika


1. Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, tamamen soğumasına izin verin.

2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun.

3. Soğanları temizleyin, küçük küpler halinde kesin.

4. Tavayı içine dökülen bitkisel yağ ile önceden ısıtın, soğanları altın rengine kadar kızartın. Tamamen soğumasına izin ver.

5. Tavuk göğsünü küçük bir küp halinde kesin (yaklaşık 1 cmlik bir tarafı ile). Turşuları da kes.

6. Yumurtaları kaba bir rendeye sürün, bir sarısını yana yatırın.

7. Füme peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin, bir kupayı bir kenara koyun.

8. Düz, dikdörtgen veya oval bir tabak alın. Salatayı, her tabakayı mayonezle yıkamayı unutmadan, katman katman matryoshka ana hatlarıyla düzenleyeceğiz.

9. İlk Kore havuç tabakasını (toplam miktarın dörtte üçü) koyun, sonra - tavuk eti, üzerine - kızarmış soğan (mayonezle lekelenmenize gerek yok), sonra - turşu, üzerlerine - mısır, sonraki katman - yumurta, füme peyniri son katmanla koyun. 10. Taze salatalığı (büyük) ayrı kaselere ovalayın, daha sonra sarısı için ince bir rendeye bırakın. Domatesleri doğrayın. 1
1. Salatayı dekore ediyoruz: füme peynir çemberinden - yüz, gözler - yenibahar, dudaklar - bir parça domates, örneğin dereotu sapları yardımıyla, kesilmiş domateslerden - başörtüsü, elbise - rendelenmiş salatalık, önlük - kalan Kore havuç. Salatanın kenarlarına doğranmış dereotu serpin. Salata hazır! Soğutun ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!