Füme göğüs ve mantarlı salata sevgili koca

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Bitmiş salata çok lezzetli, sulu ve tatmin edicidir. Tarifin sevgiyle yaratıldığı hemen anlaşılıyor. Tüm malzemeler uyumludur ve birbirlerini mükemmel bir şekilde vurgular. Kendi başıma, sadece bir dahaki sefere (ve kesinlikle olacak) tavuk ve kızarmış mantar katmanlarını değiştireceğimi ekleyebilirim - en düşük tabakadaki mantarlar meyve suyu verir ve salatanın görünümü bundan muzdarip olabilir.

Salata nasıl yapılır Füme göğüs ve mantarlı favori koca? Ürünleri hazırlayın. Yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun. Füme tavuktan kemiksiz bir göğüs alın. Sebze yağları olmadan yüksek kaliteli işlenmiş hammaddeleri seçin, peynir alırım; Dostluk ve quot;. Mayonez marul sosu için kullanılır, mayonez ve ekşi krema karışımı alabilirsiniz. Salata ortak bir salatada pişirilebilir veya bir servis halkası kullanılarak bir tabakta porsiyonlanabilir.

Şampanyaları dünyanın kalıntılarından ve çöplerden soğuk akan su ile durulayın. Mantarları çok büyük değil. Soğanları soyun ve küpler halinde kesin. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, doğranmış mantarları, soğanları yerleştirin ve kısık ateşte 10-15 dakika yumuşayana kadar kızartın. Kızarmış şampanyaları soğutun.

Önceden haşlanmış ve soğutulmuş tavuk yumurtalarını kabuktan soyun ve derin bir kapta büyük bir rendeye sürün. Eritilmiş hammaddeleri paketten çıkarın ve bir kapta büyük bir rendeye yumurtalara sürün. Ovalamak için daha uygun hale getirmek için peynirleri dondurucuya yarım saat koyun. Sarımsak karanfillerini soyun ve presten geçirin, kaseye yumurta ve peynire ekleyin. Mayonezi bu malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.

Salata için seçilen yemekleri alın ve üzerine soğan ile kızartılmış şampanyalar koyun.

Hazırlanan yumurta peyniri kütlesinin yarısını bir sonraki tabakaya koyun. Tüm mantarlara eşit olarak dağıtın.

Tavuk göğsünü derilerden ve küçük kemiklerden soyun ve küpler halinde kesin. Doğranmış tavuğu bir sonraki katmanda salataya yerleştirin ve önceki tabakaya eşit olarak yayın.

Kalan yumurta peyniri kütlesini bir sonraki tabakaya koyun.

Domatesleri yıkayın ve kurutun. Onları beğeninize göre kesin - daireler, takozlar, yarım daire. Düzgün doğranmış domatesleri salatanın son katmanına yerleştirin.

Bitmiş salatanın servis yapmadan önce soğuması önerilir. Ama pişirdikten hemen sonra servis ederdim, böylece kızarmış mantarlar ve taze domatesler meyve suyuna izin vermez. Salatayı masaya servis ederek taze yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun!

Sulu ama yoğun domatesleri seçin. Yumuşak meyveler şekillerini iyi tutmazlar, kesme ve pişirme işleminde şekilsiz bir kütleye yayılır ve yemeğin görünümünü bozarlar.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Taze orta boy şampanyalar, lekesiz kar beyazı, hasar, çürük kokusu alın. Dokunuşa göre kaygan olmamalılar. Mantarları ılık veya soğuk su akıntısı altında topraktan iyice durulayın. Varsa şımarık noktaları kesin. Minyatür mantarları 2 cm boyutuna kadar temizlemek gerekli değildir, iyice durulamak için yeterlidir. Filmlerden daha büyük şampanyaların temizlenmesi önerilir.