Marul leshiy

6 porsiyon
50 dk

Malzemeler. Tavuk filetosu ve yumurtaları önceden pişirin.

Rastgele kesilmiş şampanya ve soğan.

Bitkisel yağı tavaya dökün ve yüksek ateşte ısıtın, ardından orta ve kızartılmış şampanyaları azaltın.

Sonra onlara ampul soğan ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra tavayı daha hızlı soğuması için soğuk suya koyun.

Büyük delikli bir rendeye sert peynir ve yumurta sürüyoruz. Peynirin bir kısmını dekorasyon için ayrı ayrı bırakıyoruz.

Tavuk filetosunu herhangi bir sırayla kesin.

Cevizler kabuk ve bölmelerden temizlenir, onları bıçakla keseriz. Hazır malzemeleri karıştırmak için büyük bir tabağa koyduk - tavuk filetosu, yumurta, peynir, ceviz.

Yeşiller - maydanoz, dereotu veya taze soğan (sahip olduğunuz) ince doğranır ve aynı tabağa eklenir.

Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Sonra tuz, tuz ve gerekirse karıştırmaya çalışırız.

Salata servis edeceğimiz bir yemek alıyoruz. Ortasına bir bardak koyduk ve bir kaşıkla sıkıştırarak bir slayda salata koyduk.

Sonra dikkatlice dairesel bir şekilde dönerek bardağı çıkarın.

Salatayı süslüyoruz. İlk olarak, bunun için bıraktığımız tüm yüzeylere katı peynir koyuyoruz.

Zeytinleri iki parçaya ayırdık. Salatayı görsel olarak 5 segmente bölün ve zeytinlerden çiçekleri yavaşça salataya bastırın. Önce salatanın yüzeyine ve daha sonra yaprakların geri kalanına eşit olarak dağıtmak için 5 üst yaprak yerleştirebilirsiniz.

Çiçekler arasındaki boş alanı otlarla süslüyoruz, maydanoz varsa, yaprakları veya dereotu dallarını yerleştiriyoruz. Taze soğanım var, yaklaşık 5 cm uzunluğunda kestim ve birkaç parça koydum.

Çiçeklerin ortasını süslemek için ince doğranmış domates kullandım, sarı orta için kırmızı biber veya tatlı mısır kullanabilirsiniz. Onları malzemelere dahil etmedim.

Leshy salatası hazır, masada servis yapabilirsiniz. Zaten fotoğraf oturumundan sonra, yemeğin ortasına bir çiçek inşa etmenin mümkün olduğu fikri geldi. Ama her şey zaten yapıldı))). Afiyet olsun.