Bayan tavuk salatası

4 porsiyon
1 saat

Tavuklu Bayan Salatası nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Set çok basit ve klasik versiyonda sadece birkaç malzemeden oluşuyor. Tavuk göğsünü salata için tavuk olarak kullanmak daha iyidir, karkasın diğer kısımlarından daha az kalori olarak kabul edilir. Tavuk göğsünü soğuk, temiz suyla durulayın, bir tencereye koyun, suyla örtün, bir tutam tuz ekleyin ve orta ateşte 30 dakika yumuşayana kadar kaynatın.

Suyu boşaltın (çorba veya diğer yemekler yapmak için kullanılabilir), tavuk göğsünü soğutun. Soğutulmuş eti kemiklerden ayırın ve küçük küpler halinde kesin.

Hastalığa neden olan mikropların kabuktan yumurtalara nüfuz etmesini önlemek için tavuk yumurtalarını sabunla yıkayın. Onları bir tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika boyunca sert bir şekilde kaynatın. Tavuk yumurtalarının soyulmasını kolaylaştırmak için, pişirdikten sonra hemen bir kase buzlu suya indirmeniz gerekir. Tavuk yumurtalarını soyun, bıçakla küçük küpler halinde kesin veya yumurta kesiciden geçirin. Ancak salatayı proteinle tartmamak için çok fazla yumurta eklemeye gerek yoktur, birkaç parça yeterlidir.

Taze salatalığı yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Bu gurme salatası, bayan ve soğan uyumlu bir fikir olmadığından, ampul soğan eklemeyi içermez. Bununla birlikte, soğansız marulun tadını anlamayan insanlar, daha önce şekerle sirke içinde marine edilmiş soğan ekleyebilir, soğanların spesifik koku özelliği kaybolacaktır.

Taze dereotu yeşillikleri akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun ve bıçakla ince kesin. Ayrıca ürünlerin geri kalanıyla birlikte salata kasesine gönderin.

Tatmak için salataya tuz ekleyin, bir tutam kokulu öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz. Salatayı hafif, doğal bir yoğurtla baharatlayın. Karıştırın, salata buzdolabına batırın ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!