Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Mantar ve ceviz ile tavuk salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
30 dk

Tavuk filetosu - 200 gr, Mayonez - 2 yemek kaşığı, Sarımsak - 1 diş, Yumurta - 2 adet., Sert peynir - 70 gr, Şampanyalar - 150 gr, Soğan - 1 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı., Ceviz - 30 gr., Tuz - tatmak için

Mantar ve ceviz ile tavuk salatası nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Tavuğun herhangi bir parçasını alabilirsin. Evrensel mantarlarım var - şampanyalar, ama aynı zamanda başka mevsimsel mantarlar da olabilir, daha önce çözülmüş dondurulmuş mantarları da kullanabilirsiniz. Herhangi bir peynir işe yarayacaktır, ancak rendelenebilmesi için tercihen çok yumuşak çeşitler değildir.

Soğanları temizleyin, küçük bir küp halinde kesin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Ayçiçeğinden zeytine kadar herhangi bir sebze olabilir, ancak tercihen rafine edilir, çünkü sadece rafine yağlar ısı ile işlenebilir. Doğranmış soğanları tavaya koyun ve altına kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

Mantarları iyice yıkayın, bir küp halinde kesin.

Mantarları tavaya, tuza ekleyin, böylece mantarlar fazla sıvıyı verir, gevrekleşene kadar yaklaşık 15 dakika kızartın. O zaman sakin ol.

Mayonezi ezilmiş sarımsakla karıştırın. Basından geçirdim, ama bir bıçakla ezebilir veya ince bir rendeye rendeleyebilirsiniz. Ayrıca kendi üretiminizin ev yapımı mayonezini kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim, mağazada sadece fayda yok, vücut için bile zararlı. Mayonezi ekşi krema veya doğal yoğurt ile değiştirmek oldukça mümkündür.

Salatamız lapa lapa, doğrudan pişirmeye başlayalım. Çiğ tavuğunuz varsa tavuğu 20 dakika tuzlu suda kaynatın, sonra soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.