Fasulye ve mantarlı tavuk salatası
4 porsiyon25 dk
Tavuk filetosu - 250 g, Konserve fasulye - 200 g, Turşu mantar - 150 g, Sert peynir - 100 g, Mayonez - 3 yemek kaşığı.

Fasulye ve mantar ile Tavuk Salatası nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Defne yaprağı ve yenibahar ilavesi ile tavuğu tuzlu suda pişene kadar önceden kaynatın. Eti stoktan çıkarın ve soğutun. Fasulyeleri bir kevgir içine yatırın ve suyu boşaltın. Mantarları bir kevgir içinde de katlayın. Mantarlar büyükse, ikiye kesin.

Tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Peyniri Kore rendesine rendeledim.

Bir salata kabında tavuk, mantar, fasulye, peyniri birleştirin.

Salatayı mayonezle baharatlayın.

İyice karıştırın.