Sarımsak ananas ve yumurta ile tavuk salatası

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Tavuk, sarımsak, ananas ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Mayonez sosu ile pişirmeye başlamak daha iyidir - sadece gerekli olduğunda demlenir.

Bir kapta mayonezi, sarımsak karanfilleri presten ve karabiberden geçirin. İsterseniz, mayoneziniz çok tuzlu değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Şimdi salata için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetosu tadılacak diğer etlerle değiştirilebilir.

Tavuk filetosunu yıkayın. Tavuğu yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar kaynar tuzlu suda kaynatın. Bitmiş filetoyu soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. 2 yumurtayı sincaplara ve sarısına bölün, salatanın üstünü tasarlamak için sarısını yana doğru çıkarın. Kalan proteinleri büyük bir rendeye tam yumurta ile rendeleyin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Bu yemek için herhangi bir peynir uygundur - Rus, Gouda ve hatta pizza için tuzlu su olmayan mozzarella. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır.

Havuçları yumuşayana, soğuyana, soyunana ve rendeleyene kadar deride kaynatın. Havuç nasıl pişirilir? Yıkayın ve bir tavada soğuk suya katlayın. Havuçları, boyutuna bağlı olarak 20-25 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirin. Hazır olup olmadığınızı keskin bir bıçakla kontrol edin - kolayca delmelidir.

Ananasları şuruptan çıkarın ve kurulayın. Küçük küpler halinde kesin. Ananas çok sulu ise, salatanın yüzmesini önlemek için ellerinizle hafifçe sıkın.

Tüm malzemeleri bir salata kabına katabilirsiniz, ancak tüm katmanların görünür olması için güzel bir 16 cmlik pişirme halkasında salata yapmayı tercih ederim. Ayrıca, daha fazla zarafet için bazı katmanları iki parçaya ayırdı. Tavuk filetosunun yarısını ilk tabakaya koyun ve mayonezin üzerine dökün.

Sonra rendelenmiş yumurtaların yarısını dağıtın ve mayonezin üzerine dökün.

Sonra yarısı mayonezli bir kat havuç.

Tüm rendelenmiş peyniri üstüne yayın ve üzerine mayonez dökün.

Ananas peynirin üzerine koyun ve istenirse üzerine mayonez dökün, çünkü ananas zaten sulu.

Ardından, kalan tavuk filetosu, rendelenmiş yumurta ve havuç katmanlarını tekrarlayın. Son tabakayı kalan mayonez sosuyla fırçalayın.

İnce bir rendenin üzerine rendelenmiş sarısı ile doldurun. Salatayı ıslatmak ve soğutmak için buzdolabına 1 saat koyun.

Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın. Salatayı taze yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun!