Tavuk salatası mantar havuç yumurta

2 porsiyon
1 saat 20 dakika

Tavuk, mantar, havuç ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yumurtalar önceden kaynatılmalıdır. Bunu yapmak için soğuk suyla doldurun, bir ısı koyun ve kaynatın. Yumurtaları 7-8 dakika kaynatın. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun.

Soğanları ve havuçları soyun ve kirleticilere karşı akan suda durulayın. Soğanları ince doğrayın ve havuçları kaba bir rendeye sürün. Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve doğranmış havuç ve soğanları koyun. Sebzeleri 3-5 dakika kızartın. Kızartma sırasında yumuşarlar. Sonra ayrı bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.

Şampanyaları iyice durulayın ve kurulayın, sonra ince doğrayın. 5-7 dakika kızartın. Kızartma sırasında mantarların boyutu azalır ve kızarmaya başlar. Onları ocaktan alın ve aynı şekilde soğutun.

Tavuk filetosu da yaklaşık 30 dakika önceden kaynar suda kaynatılmalıdır. O zaman sakin ol. Soğutulmuş tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaları kabuktan soyun.

Salata ortak bir salata kasesinde karıştırılabilir veya katmanlara düzgün bir şekilde yerleştirilebilir. Servis halkasındaki katmanlara yerleştireceğim. Yüzüğü bir tabağa yerleştirin ve doğranmış tavuğu ilk katmana yerleştirin. Bu tabakayı ve sonraki tüm katmanları mayonezle biraz yağlayın.

Tavuğun üzerine bir tabaka kızarmış havuç ve soğan koyun. Halkayı çıkardıktan sonra salatayı formda tutmak için her katmana biraz basın.

Tavuk yumurtalarını kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve bir sonraki tabakaya yerleştirin.

Sonra bir tabaka kızarmış mantar olacak.

Rendelenmiş peyniri son katmana koyun. Servis halkasını salatadan çıkarın. Salatayı biraz soğutun ve beğeninize göre süsleyin. Afiyet olsun!