Peynir ve yengeç çubukları karışık kızıldeniz salatası

2 porsiyon
10 dk

Kırmızı biberleri alıyoruz, boyutu orta. Biber büyükse, yarısı yeterlidir, sadece biberin yarısını kullandım ve yarısını dekor için bıraktım. Durulayın, sapı tohumlarla çıkarın ve ince uzun bir saman halinde kesin. Şarkı söylemeyen ve sıkı olan bir domates alıyoruz. Ayrıca benimki ve kamışlar halinde kesin: önce daireler halinde ve zaten çemberler halinde. Domates keserken tohumları ve sulu kısmı çıkarırız, sadece sert kısmı bırakırız.

Salatanın tadını ve görünümünü bozmamak için kaliteli yengeç çubukları (yani daha pahalı) alıyoruz. Çözün ve ince şeritler halinde kesin.

Kaba bir rendeye peynir sürüyoruz. Peynirin kaliteli satın alınması gerekir: bir peynir ürünü değil, tam teşekküllü ve iyi olgunlaştırılmış bir peynir.

Hazırlanan ürünleri uygun bir kapta birleştirin: domates, biber, yengeç çubukları ve peynir. Ezilmiş sarımsak ve mayonezi ekleyin. Evde %50 veya daha iyi yağ içerikli mayonez alın. Mayonez ne kadar şişman olursa o kadar kalın olur.

Her şeyi bir kaşıkla yavaşça karıştırın. Tadına bakarsak sarımsak eklemek isteyebilirsiniz. Her şey size uygunsa, salata hazırdır. Diğer yemekler gibi taze yemek daha iyidir. Tasarım olarak bir balık yapabilirsiniz. Biberin geri kalanından kestim: dikdörtgen bir buzağı, yemyeşil bir kuyruk ve iki yüzgeç. Mayonezle süslenmiş.