Domates ve kalamar ile kızıldeniz salatası

3 porsiyon
25 dk

Domates ve kalamar ile Kızıldeniz salatası nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. İhtiyacımız olacak: kalamar taze veya dondurulmuş, domates (kiraz domateslerim var); peynir; sarımsak; mayonez. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Kalamar donmuşsa, önce buzunu çözün. Karkaslar temizlenmezse, iyice durulayın ve cildi ve filmleri soyun, akoru çıkarın. Kalamarı her seferinde 1-2 dakika tuzlu kaynar suda kaynatın, sonra şekillerini koruyacaklar. Daha fazla pişirme!!! Aksi takdirde, kalamar kauçuk kadar sert ve tamamen tatsız hale gelecektir.

Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve dörde bölün.

Hazır kalamarı soğutun, şeritler halinde kesin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Sarımsakları soyun ve basında geçin.

Bir salata kabında kalamar, domates ve peyniri birleştirin. Basında geçen sarımsak ve mayonezi ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın. İsterseniz salatayı, karabiberi tuzlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!