Yengeç çubuklu kızıldeniz salatası domates ve biber
4 porsiyon20 dk
Domates - 3 adet, Çan biber - 1 adet, Yengeç çubukları - 220 g, Sarımsak - 2 diş., Sert peynir - 200 g, Mayonez - 150 g
Kızıldeniz salatası nasıl yapılır? Bunun için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeler - domates ve biber kirlilikten akan suda iyice durulanır. Sonra bir havluyla kurulayın. Salata peyniri herkes tarafından kullanılabilir. Önemli olan kolayca rendelenebilmesidir.
Yengeç çubuklarını paketlerden çıkarın. Her yengeç çubuğunu 3-4 şerit halinde kesin, sonra ince bir şekilde kesin.
Salatayı katmanlar halinde hazırlayacağız. Bu, özel bir salata halkası veya sıradan bir bölünmüş kek kalıbı gerektirir. Tenekeyi hemen salataya servis edeceğiniz tabağa yerleştirin. Doğranmış yengeç çubuklarının ilk tabakasını bölünmüş kalıbın altına koyun. Yengeç çubuğu tabakasına biraz bastırın, böylece daha sıkı yerleşirler. Ezilmiş sarımsağı mayonezle ayrı ayrı karıştırın. Bu tabakayı ve sonraki tüm katmanları ortaya çıkan sosla yağlayın.
Biberleri ikiye kesin ve çekirdeği çıkarın. Sonra biberleri ince doğrayın.
Doğranmış biberi biraz bastırarak bir sonraki tabakaya yerleştirin.
Peyniri rendeleyin ve toplamın 2/3'ünü üçüncü bir katmanda halkaya koyun.
Domatesleri ikiye kesin ve papağanı çıkarın. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Domateslerin salatada akmasını önlemek için sulu çekirdeği onlardan çıkarın.
Doğranmış domatesleri bir sonraki tabakaya koyun.
Kalan rendelenmiş peyniri salatanın üstüne serpin ve halkayı çıkarın. Kızıldeniz salatası hazır! Servis yapmadan önce biraz soğutun ve beğeninize göre biraz süsleyin. Sebzeler ve taze yeşillikler dekore etmek için kullanılabilir.
Bitmiş salata hafif ve çok lezzetli. Ve sarımsak aroması tüm bileşenleri hoş bir şekilde tamamlar. Afiyet olsun!