Domatesli kırmızı başlıklı salata

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Salatayı kapağa mümkün olduğunca yakın vermek için, salataya üstte kırmızı bir şeyle süslemek için yarım daire şeklinde bir şekil vermeniz gerekir. Nar taneleri veya domates olabilir. Aynı zamanda, domatesler benim gibi - yarılar - ya da küçük parçalar halinde kesilebilir. Doğranmış domatesleri salata yüzeyinde daha iyi tutmak için salatayı yarım daire şeklinde yapabilir, ancak salatanın yüzeyinin düz olması için yuvarlak bir şekle ve kompakt hale getirebilirsiniz. Bu salata genellikle Yeni Yıl tatilleri için hazırlanır. Güzel ve zarif görünümü masanıza (sadece Yeni Yıl için değil) şenlikli bir görünüm verecektir.

Domatesli Kırmızı Başlıklı salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri ve yumurtayı iyice yıkayın ve kurutun. Yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Evde mayonez almanızı tavsiye ederim. Tavuk yerine, zevkiniz için kızarmış, turşu, tuzlu diğer et, sosis veya mantarları kullanabilirsiniz. Tavuğu alırsanız, tuzlu suda önceden kaynatın ve soğutun.

Haşlanmış tavuk filetosunu küçük küpler halinde kesin ve geniş bir kaseye aktarın.

Haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir kasede tavuğa ekleyin.

Haşlanmış yumurtayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir kaseye aktarın.

Salataya mayonez ekleyin. Mayonez yerine ekşi krema veya doğal şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz.

Tüm malzemeleri mayonezle (veya değiştirdiğiniz şeyle) yavaşça karıştırın.

Yarım daire şeklinde küçük bir kabı streç filmle hizalayın. Salatayı içine koyun ve iyice sıkıştırın.

Kaseyi daha geniş çaplı bir servis tabağına çevirin ve yapışkan filmi salatadan çıkarın. Salatayı bir halkayla tasarlayabilirsiniz, ancak daha sonra üstte yuvarlanmayacaktır, bir & quot gibi görünmeyecektir; cap & quot;. Bu sizin için kritik değilse, yüzüğü alın.

Salata dekorasyonu yapın. Burada önemli, çünkü onun sayesinde salata güzel adını aldı - Red Cap. Malzemeleri hazırlayın. Dekorasyonun daha muhteşem görünmesini sağlamak için aynı boyuttaki kirazları seçmeye çalışın.

Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün.

Peyniri orta veya ince bir rendeye rendeleyin.

Salatanın yüzeyini ince bir mayonez tabakası olan bir fırça ile fırçalayın. Benimki gibi yeterince ıslak olduğu ortaya çıkarsa, yapamayabilirsiniz. Kiraz yarımlarını salatanın tüm yüzeyine yayın. Salatanın tabanına rendelenmiş peynir serpin. Salatayı masaya servis edin. Afiyet olsun!