Yengeç mısır ve yumurta ile salata çubukları

3 porsiyon
40 dk

Mısır ve yumurta ile yengeç çubuğu salatası nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Salatanın çok sulu olmasını önlemek için ekşi kremin kalın olması gerekir. Şişmanlığın temel bir önemi yoktur. Ekşi krema, katkı maddesi olmadan mayonez veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir.

Yengeç çubuklarını fabrika filminden temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Yengeç çubukları diğer deniz ürünleri ile değiştirilebilir veya takviye edilebilir. Örneğin, karides, kalamar veya hafif tuzlu kırmızı balık.

Konserve mısırdan sıvıyı boşaltın. Tahılları kurutun.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Küçük küpler halinde kesin.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Siz veya çocuklarınız yemeklerde soğan sevmiyorsanız, onları hiç eklemeyebilirsiniz.

Dereotu yıkayın, nemi sallayın ve ince doğrayın. İsterseniz, maydanoz, kişniş, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Bir kapta yengeç çubuklarını, yumurtaları, mısır, soğan ve dereotunu birleştirin. Salatayı ekşi krema, tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

İsterseniz, salatayı doğrudan salata kasesinde servis edebilirsiniz. Ya da bir mutfak halkasında servis yapın. Bunu yapmak için, bir tabağa 12-14 cm çapında bir mutfak halkası takın. Salatayı içine koy ve sıkıştır. Salatayı 1 saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın. Salatayı yengeç çubukları ve taze yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun!