Yengeç mısır lahana ve yumurta ile salata çubukları

4 porsiyon
20 dk

Lahana, mısır ve yumurta ile yengeç çubuğu salatası nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk yumurtaları önceden kaynatılmalıdır, böylece salata pişirildiğinde soğumaya zamanları olur.

Lahanayı ince talaşlarla kaşıklayın ve derin bir tabağa koyun.

Lahanayı tuzlayın ve ellerinizle hafifçe hatırlayın. Böylece daha hassas ve yumuşak olacak.

Soğanları kabuklarından soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun ve küçük bir küp halinde dilimleyin. Yumurtaları kesmek için özel ağ şeklinde bir cihaz kullanıyorum. Birkaç saniye içinde yumurtaları öğütmenize izin verir. Doğranmış yumurtaları lahanaya koyun.

Yengeç çubuklarını küçük bir küp halinde kesin ve lahana ile yumurtalara gönderin.

Sıvıyı konserve mısır tenekesinden boşaltın ve mısırı salataya ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı tuzlayın ve servis yapmadan önce mayonez ve ekşi krema ile baharatlayın. İstediğiniz gibi otlarla süsleyin. Afiyet olsun!